Пример состояния хронического стресса
Типичный пример состояния хронического стресса, который стал результатом неспособности организма к адаптации – стойкая сердечная недостаточность, т.е. неспособность сердечной мышцы обеспечить нормальное кровообращение. Это состояние обычно для пожилого возраста и осложнено, как правило, сердечными приступами и продолжительной гипертонией. Когда организм требует, будучи в нормальном состоянии, чтобы сердце обеспечило более интенсивный кровоток, чем оно было в состоянии обеспечить до этого, сердечная мышца постепенно приспосабливается к увеличенной нагрузке, увеличиваясь в размере, наращивая объем своих мышечных волокон и количество производящих энергию митохондрий. При сердечной недостаточности, однако, эта специфическая адаптация не развивается, и единственная доступная помощь со стороны организма – бесконечный стресс-ответ, который в действительности и наблюдается у таких пациентов (Меерсон,
1981; 1984). У многих стресс настолько серьезен.ч го они существенно теряют в весе и испытывают поражение иногих нежировых тканей в результате избытка гормонов стрес- . |. Таких ситуаций, включая сердечную недостаточность, можно избежать, предварительно Читать далее
Два главных класса волокон
Имеются два главных класса волокон – растворимые в воде (смолы, пектины, некоторые гемицеллюлозы и растительная слизь) и водонерастворимые (целлюлозы, некоторые гемицеллюлозы и лигнины). Растворимые в воде волокна преобладают во фруктах, овсяных зернах, ячмене и бобовых. Водонерастворимые волокна найдены в более высоких концентрациях, главным образом в овощах, пшенице и хлебных злаках. Физиологические эффекты этих двух типов волокон несколько различаются, но оба типа приносят значительную пользу здоровью (табл. 18В).
Исследования показывают, что полный спектр положительных эффектов от диеты с высоким содержанием волокон проявится при условии, что они поступают из различных источников—фруктов, овощей, неочищенных хлебных злаков и бобовых. Потребление продукта с единственным типом волокон не является оптимальным.
ФАЗЫ РАЗВИТИЯ ОАС
Реакция тревоги. Уже в первой своей работе Г. Селье (Selye, 1936) назвал начальную стадию ОАС, во время которой объявляется экстренная мобилизация защитных сил организма, "реакцией тревоги" (",alarm reaction"). В этой стадии происходит перестройка систем жизнеобеспечения на работу в экстремальных условиях: активируется система контроля и сохранения гомеостаза, мобилизуются резервы, повышается работоспособность органов, тканей, клеток, вовлеченных в стресс-ответ организма на чрезвычайный раздражитель за счет преимущественной доставки им энергетических и пластических ресурсов. Параллельно с этим наблюдается остановка клеточных делений, подавление аппетита, сексуальных реакций и т.д.
Иногда эта реакция оправданно называется реакцией "борьбы и бегства" – так она была названа еще У. Кенноном (Cannon, 1932) Фаза тревоги начинается в мозгу, Читать далее
Фолат
Дефицит фолата относительно часто обнаруживается при депрессии. Существуют оценки, что примерно у 30% психиатрических пациентов обнаруживается дефицит фолата. Более того, у двух гериатрических пациентов из трех, находившихся в психиатрической палате, также наблюдался дефицит фолата. Другие признаки дефицита фолата включают умственное расстройство, анемию, расстройства пищеварения (изжога, понос, нарушение всасывания в желудочно-кишечном тракте) и снижение иммунитета. Как и В12, фолат участвует в синтезе S-аденозилметионина. По-видимому, дефицит фолата и В12 вызывают депрессию по одному и тому же механизму.
Овощи являются наиболее богатым источником фолата, особенно зеленые листья и бобы. Единственный пищевой источник животного происхождения, богатый фолатом, – печень. Фолат может быть разрушен в процессе приготовления пищи или при длительном хранении. Лучший способ получить достаточное количество фолата с пищей потреблять в изобилии фрукты и свежие или слегка приготовленные овощи. Долговременное использование аспирина и медикаментов, Читать далее
СТРЕСС-РЕАКЦИЯ КЛЕТОК НА ДЕЙСТВИЕ РАДИАЦИИ
В середине 60-х годов 3. Бак и П. Александер (1963) предложили гипотезу "биохимического шока", описывающую реакцию клеток на действие ионизирующей радиации. К числу наиболее ранних проявлений биохимического шока авторы относили быстрый распад макроэргических соединений, в особенности креатинфосфата. Весьма характерным было раннее разобщение дыхания и окислительного фосфорилирования на фоне неизменного или даже несколько усиленного клеточного дыхания, а также увеличение проницаемости мембран с быстрой, пропорциональной дозе радиации, потерей натрия, калия, фосфатов, лактата, НАД, каталазы и других ферментов. Эти биохимические проявления клеточного шока сочетаются с характерными морфологическими изменениями: уменьшением количества митохондрий, их набуханием, просветлением мат- рикса; кристы в митохондриях становятся менее видимыми, появляются разрывы митохондриальной мембраны.
Следует отметить, что малые дозы ионизирующей Читать далее
ОБЩИЙ АДАПТАЦИОННЫЙ СИНДРОМ
Стрессоры и стресс. Триада Селье. Согласно положениям, развитым Г. Селье (Selye, 1936; 1950; 1956), стресс-реакции организма, возникающие как в физиологических условиях, так и при разнообразной патологии, отличаются (наряду с конкретной спецификой данного воздействия) проявлением некоего общего
симптомокомп- лекса, характеризующего состояние напряжения как таковое, независимо от его природы, и названного Г. Селье "общий адаптационный синдром" – General adaptation syndrome (OAС). Иначе говоря, такие несхожие друг с другом воздействия, как холод и жара, апатия и переутомление, голод, кровопотери, ожоги, инфекционные заболевания, прогрессирующий рак, лучевая болезнь, болевые травмы, страх и радость и т.п., могут при повышенной их интенсивности давать очень сходную реакцию организма. Все эти разнообразные Читать далее