СТРЕСС И АУТОИММУННЫЕ БОЛЕЗНИ
В сущности, "сбои" иммунной системой сводятся к следующему: во-первых, она может стать просто слишком слабой, чтобы быстро и адекватно отвечать на вызовы окружающей среды; и, во-вторых, она может "перепутать" и по ошибке воздействовать на структуры собственного организма, приводя к возникновению аутоиммунных болезней, например ревматоидного артрита и волчанки. Старение ведет к ослаблению иммунной системы и увеличению риска аутоиммунных патологий. Стресс также ослабляет иммунную систему, и также, по-видимому, приводит к глубоким, хотя и менее прямым аутоиммунным расстройствам.Характер связи между стрессом и аутоиммунными состояниями зависит в значительной степени от стадии болезни. С одной стороны, у пациента с болезнью в активной стадии стресс несколько снижает уровень аутоиммунной реакции Читать далее
Пониженная толерантность к углеводам и диабет
Старение связано со снижением толерантности к углеводам и увеличением риска диабета II типа. Повышенное содержание глюкозы в крови, наблюдаемое при этих состояниях, вносит вклад в атеросклероз многими путями. Особого внимания заслуживает способность глюкозы осуществлять перекрестные сшивки между белковыми молекулами артериальных стенок, что делает их менее эластичными и более восприимчивыми к повреждениям. Поскольку артерии при этом теряют гибкость, кровяное давление повышается, что способствует дальнейшему развитию атеросклероза. Наряду с этим, люди с пониженной толерантностью к углеводам и ранними стадиями диабета II типа имеют также и тенденцию к повышению уровня инсулина, который вносит важный вклад в увеличение содержания ЛНП и повышение кровяного давления (подробнее об этом см. в гл. 2).
Эстрогены
Часто отмечается, что женщины после менопаузы начинают заметно стареть: быстрее, чем раньше увеличивается число морщин, пропадает эластичность и гладкость кожи. В значительной степени это, по-видимому, объясняется хроническим снижением уровня эстрогенов, наблюдаемого при менопаузе. Из всех гормонов, уровень которых падает с возрастом, эстрогены наиболее значительно влияют на кожу. Они, как известно, защищают женщин от болезней сердца, а теперь оказалось, что эстрогены также замедляют и старение кожи. Исследования показывают, что у женщин после менопаузы, пользующихся эстрогеновой терапией, меньше морщин, лучше строение и эластичность кожи, чем у женщин, лишенных экзогенных эстрогенов.В то время как решение об использовании заместительной эстрогеновой терапии требует анализа медицинской истории пациента (см. гл. 8 для более полной Читать далее
Антиоксидантные пищевые добавки
• Если вы хотите принимать антиоксидантные пищевые добавки, выберите одну (или несколько), растворимых в воде, и одну (или несколько), жирорастворимых. Если вы решили принимать один единственный антиоксидант, липоевая кислота
может быть наилучшим выбором, поскольку она сочетает в себе и тот, и другой вид растворимости.• Многие антиоксиданты обладают сродством с определенными органами или другой полезной физиологической активностью. Если у вас есть специфические проблемы со здоровьем, постарайтесь выяснить существуют ли антиоксиданты, которые в клинических исследованиях дали положительный эффект в ситуации, аналогичной вашей. Например, исследования показали, что CoQIO оказывает благоприятное воздействие при сердечной недостаточности и гипертонии; экстракт Ginkge biloba улучшает память и замедляют прогрессию болезни Читать далее
ГР и диета
Люди с излишним весом или даже тучные имеют более низкий уровень ГР и ИФР-1, а также менее чувствительны к I Р- пусковым стимуляторам. Сокращение калорийности путем потребления сбалансированной, богатой волокнами, обезжиренной пищи и разумный регламент физических упражнений (как это обсуждалось во многих главах) – наиболее важный образ действий для увеличения ГР-секреции.
Некоторое данные указывают, что диета с высоким содержанием белка может несколько увеличивать ГР-секрецию. С одной стороны, поглощение больших количеств белка поднимает в крови уровень аминокислот, включая и те, которые стимулируют гипофиз к выделению ГР. С другой стороны, избыток белка повышает нагрузку на печень и почки, двух органов, которые утилизируют избыток аминокислот. Вообще 10-20% от суммы всех калорий должно поступать от белка. Большинство людей должно стремиться к потреблению белка в диапазоне 0.8-1.2 г/кг веса тела в сутки. Однако энергичная физическая деятельность увеличивает потребность в белке. Большинство экспертов полагает, что увеличение потребления белка (около Читать далее
ЦЕНТР НАШЕЙ ВСЕЛЕННОЙ – МОЗГ
Есть ли у человека что-либо более ценное, чем его мозг? Деньги, недвижимость, репутация, социальное положение, семья и друзья, физическая красота? Задумайтесь над этим, и вы согласитесь, что ничего более ценного, чем мозг, у него нет. Надлежащая работа мозга определяет практически все человеческие способности, ценности и аспекты жизни. Мозг это не только интеллект, это также и потенциал памяти, эмоций, координации движений, чувств, так же как и уровень самосознания, идентичности и индивидуальности. Многообразие и эффективность нашего взаимодействия с окружающей действительностью и возможность наших достижений или поражений в значительной мере определяются нашим мозгом.
Не удивительно, что ухудшение различных аспектов мозговой функции — наиболее разрушительная сторона процесса старения. Старение других органов уничтожает тело, старение же мозга уничтожает самое ядро человека, его личность. Немного людей Читать далее